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电梯

扛扛“酸菜鱼”

发表于2020-05-20 14:40:19

[啤酒]最近被自己厨艺深深迷入了[亲亲]见笑了[调皮]

[啤酒]材料己备齐,准备大干一番

1/鱼??片用鸡蛋清,淀粉,料酒,胡椒粉腌。 制。15分钟左右

2/酸菜切碎备好,加了几片吃剩酸萝卜[嘘]

3 /配菜金针菇+春笋干自家晒

4 /干辣椒???,花椒,芝麻,蒜蓉……

[啤酒]开炒中,烧油→蒜→酸菜爆炒中……

[啤酒]开始下配菜了[吐舌]下热水,煮至沸腾,2分钟后,将所有材料捞出盘。等待??中

[啤酒]下鱼片哆,多久能好呢?只能目测为准,无法言传[耶]

[啤酒][礼花][礼花]装盘了,淋了些花椒油+辣椒油,纯属为了好看,颜控世界无人能懂[捂脸]撒上辣椒???花椒,芝麻,蒜蓉。

[礼花][礼花]淋热油了,最后的“灵魂”,有木有[机智]感觉太小气了油太少了。(PS:主要还是不想吃太多油[抱拳]

2020-05-21 20:20:53 被作者重新编辑
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